小杂鱼怎么做好吃 红烧小杂鱼的烹饪技巧

1、用料：

小杂鱼7-8条、老抽2勺、盐少许、糖少许、松茸鲜1袋、葱姜蒜片少许。

2、做法：

（1）准备好食材，洗净备用。

（2）锅热后倒入适量油，将葱姜蒜倒入翻炒起香。

（3）接着将小杂鱼倒入煸炒变色。

（4）煸炒变色后倒入适量老抽。

（5）少许糖起鲜。

（6）少许盐调味。

（7）接着倒入适量的水再倒入适量清水。

（8）开大火烧开。

（9）最后倒入一袋松茸鲜就可以起锅啦。