1、可以吃。其果皮类似于葡萄皮，有些许酸味，却不影响口味。核也是能吃可消化的。树葡萄之所以叫树葡萄就是因为长得像葡萄，其果皮类似于葡萄皮，但是比葡萄皮要厚，树葡萄皮味道和番石榴的味道相似，有些许酸味，却不影响口味。成熟了的果实里面的种子是能吃可消化的，不过一般不吃以免影响口感。嘉宝果的味道远远丰富过葡萄的味道，它吃起来有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，这也是它深受大家喜爱的原因。
2、嘉宝果的叶、果实、果皮等含有丰富的黄酮类、花青素、单宁和酚酸等酚类物质，具有很强的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性，其提取物在临床上用于治疗癌症、糖尿病、高血压、冠心病、咯血、哮喘、腹泻、慢性扁桃体炎、风湿及类风湿等疾病。
